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Lavaux... Le Dézaley.... | by Alexis François
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Lavaux... Le Dézaley....

... Haut lieu de production de chasselas blanc en terre vaudoise...

 

Depuis plus de mille ans, au début, des moines cisterciens..., puis plus tard des Hommes ont façonné de manière pérenne cette abrupte rive lémanique afin d'y cultiver la vigne...

 

Pays béni des Dieux et où deux Soleil sont présents et favorisent la culture de ces vignes... Un des soleil est bien haut dans le ciel... et l'autre, c'est sa réverbération par l'entremise du Léman qui va venir dorer les grappes de par dessous les feuilles de la vignes...

 

Il n' y a pas si longtemps, d'auguste "politico-technocrates" avaient émis l'idée de supprimer ces murs et murets retenant le sol nourricier de ces plantes dont les premiers ceps furent importés du Proche-Orient par quelques moines plein de savoir...

 

Qu'en serait-il à ce jour de ce vignoble, connaissant la forte érosion due au précipitations remarquables que nous avons depuis quelques décennies... Cette terre qui saupoudre de quelques dizaine de centimètres la roche parfois presque affleurante... cette roche dénommée conglomérat ou poudingue issue de l'assemblage composant la moraine du glacier du Rhône qui recouvrait le Léman, il y a tout juste 80'000 ans de cela...

 

En arrière plan, au travers de la brume, l'on devine presque l'entrée dans le canton du Valais...

 

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Top place of production ... white Chasselas in Vaud country ...

 

For over a thousand years, at the beginning of the Cistercian monks ... and later Men have shaped a sustainable manner that steep bank Leman to cultivate the vine ...

 

Blessed by the Gods and the Sun where two are present and promote the culture of these vines ... One sun is high in the sky ... and the other is its reverberation through the Geneva will brown clusters coming from below the sheets vines ...

 

There 's not so long ago, "august political technocrats" had suggested to remove these walls and little walls retaining the nourishing soil of the plants that the first vines were imported from the Middle East by some monks full know ...

 

What would happen in this day of the vineyard, knowing the strong erosion due to rainfall remarkable that we have for several decades ... This land sprinkled with a few tens of centimeters rock sometimes almost flush ... this rock called conglomerate or pudding after joining up the moraine of the glacier that covered the Rhone Geneva, there are just 80,000 years ago ...

 

In the background, through the mist, we guess almost the entry in the canton of Valais ...

 

 

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Taken on March 11, 2014